
چرا بیشتر داروها مزه بد دارند و راه های کاهش تلخی آنها چیست؟
اگر تجربه خوردن یک شربت تلخ یا قرص بدطعم را داشته باشید، احتمالاً برایتان سؤال پیش آمده است که چرا داروها همیشه اینقدر ناخوشایند هستند. این موضوع یک اتفاق ساده نیست، بلکه ریشه در تکامل زیستی، ساختار شیمیایی مواد دارویی و حتی محدودیتهای فناوری تولید دارد. به زبان ساده، تلخی داروها به نوعی یک پیام هشدار طبیعی است که بدن انسان در طول میلیونها سال تکامل یاد گرفته است. در این مقاله بررسی میکنیم چرا بسیاری از داروها طعم تلخ دارند، چه محدودیتهایی وجود دارد و چه راهکارهایی برای کاهش این تلخی ارائه شده است. ریشه تکاملی طعم تلخ داروها...