خوردن گاهبهگاه شیرینی و اثرات آن بر سلامت
- شناسه خبر: 32867
- تاریخ و زمان ارسال: ۲۱ آذر ۱۴۰۳ ساعت ۱۱:۴۲
- نویسنده: میترا راضی
تحقیقات جدید نشان میدهد که خوردن گاهبهگاه شیرینی ممکن است برای بدن ضرری نداشته باشد و حتی در برخی موارد برای سلامت مفید باشد. این در حالی است که نوشیدنیهای شیرینشده همچنان برای سلامتی خطرناک هستند. بررسیای که اخیراً توسط محققان سوئدی انجام شده، نشان میدهد که مصرف محدود شیرینیها میتواند اثرات متفاوتی نسبت به نوشابههای شیرینشده داشته باشد.
تحقیق جدید بر روی مصرف قند و سلامت قلب
پژوهشگران سوئدی در یک مطالعه طولانی مدت ۲۲ ساله، تأثیر مصرف سه نوع مواد غذایی پرقند را بر روی سلامت افراد بررسی کردند. این مواد شامل:
- عسل و تاپینگهای قندی
- دسرهای شیرین مانند نان شیرینیها
- نوشابههای شیرینشده
در این مطالعه، اثرات مصرف این قندها بر هفت نوع بیماری قلبی و عروقی مانند سکته مغزی، حمله قلبی، نارسایی قلبی، آنوریسم آئورت، فیبریلاسیون دهلیزی، و تنگی آئورت مورد بررسی قرار گرفت. یافتههای این پژوهش که در ژورنال Frontiers منتشر شد، نشان داد که مصرف انواع مختلف قند اثرات متفاوتی بر سلامت قلب و عروق دارد.
تفاوتهای مهم در تأثیر قندها بر سلامت قلب
مطالعه نشان داد که مصرف نوشابههای شیرینشده، بهویژه نوشابههای گازدار، خطر بیماریهای قلبی و سکته مغزی را بیشتر از دیگر انواع قندها افزایش میدهد. این نوشابهها خطر ابتلا به نارسایی قلبی، فیبریلاسیون دهلیزی، و آنوریسم آئورت شکمی را بهطور قابل توجهی افزایش میدهند. یکی از دلایل این امر این است که قندهای مایع موجود در نوشابهها سیری کمتری ایجاد میکنند و بنابراین مصرفکنندگان ممکن است به راحتی بیشتر از حد نیاز قند مصرف کنند.
تاثیر خوردن شیرینیها در مناسبتهای خاص
در مقابل، مصرف شیرینیهایی مانند نان شیرینیها اغلب در مواقع خاص و اجتماعی اتفاق میافتد، که به گفته محققان باعث میشود مصرف این نوع شیرینیها کنترلشدهتر باشد. این در حالی است که نوشابههای شیرینشده به دلیل دسترسی راحتتر و مصرف مکرر، اثرات منفی بیشتری بر سلامتی دارند.
پیامدهای مصرف شیرینیها بر سلامت
نتایج این مطالعه نشان داد که افرادی که گاهبهگاه شیرینی مصرف میکنند، در مقایسه با کسانی که اصلاً قند و شکر نمیخورند، از نظر سلامت عمومی وضعیت بهتری دارند. این یافتهها میتوانند نشاندهنده رفتارهای غذایی و شیوه زندگی افراد باشند. بهعنوان مثال، افرادی که قند را کاملاً از رژیم غذایی خود حذف میکنند، ممکن است به دلیل مشکلاتی همچون دیابت یا بیماریهای خاص دیگر، مجبور به رعایت رژیمهای سختگیرانه باشند.
نتیجهگیری: قند کم، اما نه بهطور کامل
این پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که مصرف مقدار کمی قند، خصوصاً در قالب شیرینیها، ممکن است برای سلامت قلب و عروق ضرر نداشته باشد و حتی در مواردی مفید باشد. بنابراین، نتایج این مطالعه نشان میدهد که اجتناب کامل از قند ممکن است همیشه برای سلامت قلب ضروری نباشد، و گاهی مصرف متعادل آن میتواند اثرات مثبتی در زندگی روزمره داشته باشد.
نکات کلیدی برای حفظ سلامت قلب:
- مصرف محدود شیرینیها: خوردن گاهبهگاه شیرینیها در موقعیتهای خاص میتواند برای بدن مضر نباشد.
- پرهیز از نوشابههای شیرینشده: نوشابههای قندی با اثرات منفی بیشتری بر سلامت قلب همراه هستند.
- تعادل در رژیم غذایی: مصرف متعادل قند و شکر و توجه به نوع آن میتواند به حفظ سلامت کمک کند.
