
سیر سفید ایرانی ثبت جهانی یونسکو شد
سیر یک محصول استراتژیک و باکیفیت جهانی در همدان به شمار می رود که سیر کاران و کشاورزان امیدوارند با ثبت جهانی آن مشکلات کنونی آنها در زمینه کشت و برداشت استاندارد، صادرات، بسته بندی و توسعه این محصول، اشتغال زایی و توسعه کشاورزی در آن برطرف شود. کمبود کارخانه های تبدیلی، صنایع تبدیلی و سردخانه برای حفظ و افزایش ضریب کیفیت و صادرات این محصول، کمبود شدید شرکت های صادراتی و ضعف بازاریابی در کشورهای هدف از جمله چالش ها و مشکلات تولیدکنندگان سیر همدانی و روند زنجیره ای از تولید تا توزیع سیر در استانی با ظرفیت بالا...









