گوشت را از جایی تهیه کنید که تحت نظر سازمان دامپزشکی باشد

به گزارش دکتر نیوز، معاون بهداشت دام و مدیریت بیماری های سازمان دامپزشکی تاکید کرد: اگر سازمان دامپزشکی نتواند وظایف خود را به درستی انجام دهد، شاهد افزایش روزافزون بیماری ها در جامعه خواهیم بود.

دکتر کریم امیری در نشست خبری با خبرنگاران به مناسبت روز جهانی بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان، گفت: بیش از 1400 عامل بیماری زا شناسایی شده است که می تواند انسان را بیمار کند که از این تعداد بیش از 60 مورد این بیماری را دارند. انتقال از حیوان به انسان برخی از این بیماری ها در حیوانات هیچ علامتی ندارند، اما می توانند در انسان علائم ایجاد کنند. در این راستا سازمان دامپزشکی کشور در تلاش است تا امنیت غذایی و بهداشتی را برای جامعه ایجاد کند.

وی تاکید کرد: کشتارگاه ها در کشور ما آینه تمام نمای بیماری ها هستند. بازرسان دامپزشکی در کشتارگاه ها سعی می کنند محصولی که روی سفره انسان گذاشته می شود محصولی سالم باشد یعنی باعث آلودگی و بیماری نشود. نمونه اش تب مالت است، اگر به وظیفه خود عمل نکنیم، هیچ انسانی بدون بیماری نمی تواند زندگی کند. اگر سازمان دامپزشکی نتواند وظایف خود را به درستی انجام دهد، شاهد افزایش روزافزون بیماری ها در جامعه خواهیم بود.

امیری تصریح کرد: گزارش موارد بیماری سیاه زخم بسیار نادر و در افرادی که با دام سر و کار دارند است. حیوانات مبتلا به این بیماری را درمان می کند یا با واکسیناسیون گسترده با پیشگیری از ابتلا به این بیماری در دام، انسان را از خطر نجات می دهد. دامپزشکان سربازان گمنامی هستند که بیشتر در معرض خطر ابتلا به این بیماری ها هستند اما با به خطر انداختن جان خود سعی در حفظ سلامت جامعه دارند.

وی به تب خونریزی دهنده کریمه کنگو اشاره کرد و گفت: در این زمینه توصیه اکید ما به مردم این است که از محلی که تحت نظارت سازمان دامپزشکی است دام خریداری کنند اما به عنوان دامپزشک هیچ تضمینی نمی دهم. که یک نفر دام را بخرد و سرش را در خانه ببرد و کاملاً در امان باشد. ما تمام تلاش خود را برای کاهش ریسک انجام می دهیم، اما نمی توانیم ریسک را حذف کنیم. تلاش ما بر این است که دام هایی را در مزارع معرفی شده از سوی شهرداری به مردم عرضه کنیم که کمترین خطر را دارند و قبلا سمپاشی شده اند تا از طریق کنه به انسان منتقل نشود اما باز هم ضمانت 100 درصدی وجود ندارد. ما 100% ضمانت می دهیم که اگر کسی می خواهد گوشت مصرف کند از قصابی که مهر دامپزشکی روی گوشت دارد خریده است. در این مرحله کاملاً تضمین شده است که این گوشت توسط همکاران من بررسی شده است.

وی با اشاره به اینکه حدود 700 بیماری قابل انتقال از حیوان به انسان وجود دارد، گفت: سل گاوی قابلیت انتقال به انسان را دارد که در صورت عدم رعایت ممکن است سلامت جامعه به خطر بیفتد. بیماری مشمش نیز یکی از خطرناک ترین بیماری های جنگ های تن به تن (همراه با اسب) است و این بیماری کشنده در 40 سال گذشته تنها دو مورد انسانی (غیر ایرانی) در ایران داشته و هیچ کدام فوت نکرده اند. و همه اینها نشان از تلاش شبانه روزی ما و نظارت بر باشگاه های اسب سواری دارد به گونه ای که حتی یک اسب 20 میلیارد تومانی را به دلیل سرخک معدوم کردیم و این باعث می شود که این بیماری در این گروه و انسان افزایش نیابد. در راحتی زندگی کنید

معاون بهداشت و مدیریت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی تصریح کرد: بسیاری از بیماری های مشترک بین انسان و دام از حیات وحش سرچشمه می گیرد و حتی کرونا و ایدز نیز از حیات وحش سرچشمه می گیرد.

وی درباره تاثیر تحریم ها بر تهیه واکسن و داروهای مربوط به بیماری های دامی گفت: اینطور نیست که نتوانیم واکسن وارد کنیم. تنها واکسن وارداتی دام ما واکسن هاری است که امسال نسبت به سال قبل 30 درصد افزایش واردات داشتیم و واکسیناسیون سگ های صاحب ما نیز نسبت به سال های گذشته در پیش بینی ها 3 درصد افزایش داشته است. ما مسئول واکسیناسیون سگ های ولگرد نیستیم، اما سگ هایی که شهرداری ها جمع آوری می کنند توسط ما واکسینه می شوند. سگ های بدون صاحب باید جمع آوری، عقیم شوند و پس از واکسیناسیون درمان و رهاسازی شوند، اما از آنجایی که روز به روز تعداد سگ های بدون صاحب به خصوص در حاشیه شهرها در حال افزایش است، تا به حال مخالف آزادی آنها بوده ایم و فکر می کنیم اینطور نیست. درست. . بهترین کار این است که سگ های ولگرد را کنترل کنید تا مشکلی برای مردم ایجاد نکنند.