برچسب محصولات تراریخته: یک نقطه ضعف در جلب توجه مصرف‌ کننده

فرهنگستان علوم پزشکی کشور به منظور تنظیم و نظارت بر بازار مواد غذایی، محصولات تراریخته، آلاینده‌ها و تقلبات مواد غذایی، سیاستی فهرست کرده است. این سیاست با هدف ارائه راهکارهایی برای ساماندهی نظارت بر بازار مواد غذایی کشور و حفظ حقوق مصرف‌کنندگان منتشر شده است. در این سیاست، تأکید ویژه به مسائل مرتبط با محصولات غذایی تراریخته و “اطلاع‌رسانی شفاف به مصرف‌کننده”، مدیریت نظارت و برخورد با تقلبات و آلاینده‌ها شده و “ارتقاء سواد و فرهنگ عمومی سلامت غذا” به‌عنوان راهبرد اصلی برای ارتقای سلامت جامعه مطرح شده است.

در حوزه مواد غذایی، دولت‌ها امروزه علاوه بر تأمین مواد غذایی، مسئولیت نظارت بر کیفیت، سلامت و اصالت مواد غذایی را نیز برعهده دارند. با توجه به مصرف گسترده مواد غذایی و آشامیدنی توسط جمعیت، وجود آلاینده‌ها و تقلبات در مواد غذایی، به خصوص محصولات تراریخته، به شدت سلامت را تهدید می‌کند. سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد نیز برنامه‌های گسترده‌ای برای ارتقاء کیفیت، اصالت و سلامت مواد غذایی اجرا کرده‌اند.

کشورهای پیشرفته با اقدامات مختلف از جمله قانون‌گذاری برای کنترل آلاینده‌ها و تقلبات، توسعه فناوری‌های نوین برای شناسایی آلاینده‌ها و تقلبات با استفاده از حسگرهای هوشمند و هوش مصنوعی، نظارت جدی بر واردات مواد غذایی و افزایش فرهنگ عمومی سلامت و اصالت غذا، به ارائه غذای باکیفیت و سالم می‌پردازند.

موضوع محصولات غذایی تراریخته نیز به‌شدت مورد توجه دولت‌هاست و تدابیر لازم برای شناسایی سریع مواد تراریخته توسط مصرف‌کننده در هنگام خرید، به‌علاوه پایش و کنترل مواد غذایی تراریخته هنگام واردات، انجام شده‌اند.

گزارش نشان می‌دهد که برچسب‌گذاری محصولات تغییرشکل‌یافته ژنتیکی (تراریخته) نیازمند مجوز از شورای ملی ایمنی زیستی است. این شورا تاکنون مجوزی برای درج لوگو یا آرم برای محصولات تراریخته صادر نکرده است، که یکی از چالش‌های برچسب‌گذاری محصولات تراریخته است.

در این خلاصه سیاستی، نکات زیر بر چالش‌های برچسب‌گذاری محصولات تراریخته تاکید شده‌اند:

1. عدم وجود مجوز برای درج لوگو یا آرم برای محصولات تراریخته.
2. عدم پیگیری سازمان غذا و دارو از شورای ملی ایمنی زیستی برای صدور مجوز برچسب‌گذاری.
3. استفاده از عبارات مبهم بر روی برچسب محصولات تراریخته

فرهنگستان علوم پزشکی کشور تأکید دارد که درج لوگو یا آرم واضح و مشخص برای شناسایی سریع و آسان محصولات تراریخته توسط مصرف‌کننده، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. همچنین، گزارش به مسائل تقلبات مواد غذایی نیز پرداخته و برنامه‌ریزی‌ها و هماهنگی‌های لازم برای مقابله با این پدیده خطرناک را از اهمیت بالایی برخوردار می‌سازد.