اخبار رژیم غذایی

به گزارش دکتر نیوز و پایگاه خبری ایندین اکسپرس درباره خواص افزودن شنبلیله به رژیم غذایی افراد برای کنترل قند خون نوشت: معمولاً از دانه شنبلیله در آشپزخانه های هندی استفاده می شود تا طعمی منحصر به فرد به غذا بدهد. اما این دانه های ریز فواید سلامتی نیز دارند. به طوری که مطالعات متعددی نشان داده است که شنبلیله به دلیل توانایی در کاهش قند خون می تواند به کنترل دیابت نوع 2 کمک کند. بر اساس تحقیقی که در سال 2015 در “مجله بین المللی تحقیقات ویتامین و تغذیه” منتشر شد، مشخص شد که 10 گرم دانه شنبلیله...

به گزارش دکتر نیوز، در این مقاله خوراکی های خوشمزه برای از بین بردن چربی شکم را به شما معرفی می‌کنیم. 4 غذا معرفی شده می‌تواند در برنامه غذایی روزانه شما مفید باشد اشاره می‌کنیم که به ترتیب عبارتند از: ماست و دانه های مغذی ماست علاوه بر کلسیم بالا، منبع خوبی از پروتئین است که به حفظ توده عضلانی کمک می کند و باعث می شود مدت طولانی تری احساس سیری کنید. خوردن صبحانه پر از پروتئین از پرخوری در طول روز جلوگیری می کند. برای تهیه این صبحانه 2 قاشق غذاخوری کینوآ و بادام خرد شده را در...

به گزارش دکتر نیوز، نتایج تیمی از محققان کالج Broward (Broward) در فلوریدا نشان می دهد که چگونه مصرف غذاهای حاوی قند و فست فود ها مانند شیرینی، بستنی و غیره می تواند نشان دهنده مصرف بیشتر غذاهای بسیار فرآوری شده باشد و حتی ممکن است منجر به مشکلات زیادی در بلند مدت برای کودکان و نوجوانان شود و به آنها کمک کنید مصرف کلی غذاهای ناسالم را کاهش دهند. به گفته محققان، این تحقیق ممکن است به کاهش عوامل خطر مرتبط با فشار خون بالا ناشی از خوردن غذاهای ناسالم کمک کند. به گفته محققان، حتی تغییرات کوچک، مانند...

به گزارش دکتر نیوز، گردو یک میان وعده مخصوص که حاوی نوعی امگا 3 به نام اسید آلفا لینولنیک است برای سلامت قلب مفید است و فشار خون را کاهش می دهد. نتایج تحقیقات نشان می دهد که خوردن گردو می تواند به کاهش فشار خون کمک کند زیرا حاوی نوعی امگا 3 است و همچنین سلامت قلب را تضمین می کند. شرکت کنندگان در این مطالعه برای دستیابی به این مزیت، پنج درصد از چربی های اشباع مصرفی خود را با گردو جایگزین کردند. در واقع پس از مصرف 6 هفته گردو، فشار خون آنها کاهش یافت. پروفسور پنی...

به گزارش دکتر نیوز، متخصصان تغذیه و سلامت در نیجریه در یک مطالعه آکادمیک دریافتند که پیاز، که یک غذای رایج در رژیم غذایی اکثر افراد است، می تواند سطح قند خون را تا 50 درصد کاهش دهد و “احتمالا” می تواند در درمان بیماران دیابتی استفاده شود. پانکراس افراد مبتلا به دیابت نوع 2 قادر به تولید انسولین کافی برای تنظیم قند خون نیست و این یعنی ممکن است قند خون آنها به سطح خطرناکی برسد. اما یافته هایی که اخیرا در 97 امین نشست سالانه انجمن سن دیگو ارائه شد، نشان داد: پیاز در صورت مصرف همراه با...

جو یک منبع غنی از بتا گلوکان است، فیبری که دارای طیف وسیعی از فواید است. با این حال، دریافت مقدار توصیه شده فیبر تنها از بلغور جو دوسر ممکن است دشوار باشد. در عوض، محققان سبوس جو دوسر را توصیه می‌کنند زیرا میزان بتاگلوکان آن دو برابر است. نتایج این تحقیق شامل بررسی 58 کارآزمایی بالینی با حدود 4000 نفر است. این مطالعات تأثیر یک رژیم غذایی غنی شده با جو را بر کلسترول LDL (یا کلسترول بد)، کلسترول غیر HDL و آپولیپوپروتئین B بررسی کردند. سبوس جو دوسر به عنوان غلات و همچنین در برخی از محصولات پخته...

به گزارش دکتر نیوز، میوه یکی از بهترین غذاها در رژیم غذایی است، زیرا منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. این گروه از غذاها برای افرادی که می خواهند لاغر شوند مفید است و با افزایش احساس سیری و تامین قند از میل به خوردن تنقلات شیرین جلوگیری می کند. نکته بسیار مهم دیگر این است که مزیت خوردن میوه زمانی است که کاملا خورده شود. آب میوه هرگز جایگزین خوبی نیست زیرا فاقد فیبرهای میوه است و قند بالایی دارد. در طول رژیم کاهش وزن، می توانید میوه را به عنوان صبحانه مصرف کنید. همچنین...

به گزارش دکتر نیوز، دکتر نوریا دیانووا، متخصص تغذیه روسی، بهترین مواد مغذی را که سالم ترین صبحانه را برای مردان تشکیل می دهند، معرفی کرد. این کارشناس روسی با اشاره به اینکه صبحانه مهم ترین وعده غذایی است، خاطرنشان کرد: بنابراین، باید حاوی تمام مواد مغذی اصلی – پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و فیبرهای غذایی باشد. وی گفت: اگر تخم مرغ را به عنوان پایه انتخاب کنیم، بهترین پروتئین حیوانی در مقایسه با گوشت، لبنیات یا غذاهای دریایی آسان هضم و ارزان است. یک زن می تواند صبح یک تخم مرغ بخورد و یک مرد می تواند...

به گزارش دکتر نیوز، یک کاسه بستنی سرد ممکن است راهی عالی برای خنک شدن در یک روز گرم تابستان به نظر برسد، اما انرژی مورد نیاز برای پردازش چربی اشباع شده و قند موجود در این خوراکی در واقع می تواند دمای مرکزی بدن فرد را افزایش دهد. مایعات بسیار سرد گزینه های خوبی برای خنک ماندن در گرما نیستند زیرا می توانند بدن را وادار به افزایش دمای بدن کنند. در اینجا برخی از بهترین مواد غذایی برای خنک شدن شما در طول موج گرما آورده شده است. سوپ یک کاسه سوپ گرم ممکن است به عنوان یک...

به گزارش دکتر نیوز، برنامه ریزی نیم ساعت ورزش اضافی در باشگاه برای مقابله با اثرات غذاهای پرچرب شاید ایده خوبی نباشد. زیرا طبق تحقیقات جدید دانشگاه سیدنی، افزایش میزان ورزش نمی تواند اثرات مضر انتخاب نامناسب غذایی را جبران کند. با توجه به عدم انجام مطالعات دقیق در مورد تأثیر طولانی مدت رژیم غذایی و ورزش بر طول عمر و سلامتی، محققان تصمیم گرفتند خلأ را پر کنند و در این زمینه تحقیق کنند. برخی تحقیقات کوتاه مدت وجود دارد که نشان می دهد فعالیت بدنی با شدت بالا ممکن است برخی از اثرات مضر پرخوری را خنثی کند....