اثرات کافئین بر چاقی و مشکلات مفصلی

به گزارش آخرین تحقیقات دکتر نیوز، بیش از ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان، از جمله بزرگسالان و کودکان، به چاقی رنج می‌برند. چاقی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مفصلی مانند پوکی استخوان را افزایش دهد زیرا وزن اضافی باعث فشار بیشتری بر روی زانوها، باسن، و مچ پا می‌شود.

در یک مطالعه جدید، محققان از کالج امپریال لندن در بریتانیا و دانشگاه کپنهاگ در دانمارک به این نتیجه رسیدند که مقدار بالایی از کافئین در خون ممکن است به محافظت از بدن در برابر چاقی و مشکلات مفصلی کمک کند.

دکتر دیپندر گیل، دانشمند بالینی در کالج امپریال لندن و نویسنده اصلی این تحقیق، می‌گوید: “مقدار کافئین در خون بر عملکردهای بدن تأثیر دارد.” همچنین، محققان به بررسی ژنتیک و تأثیرات کافئین در متابولیسم، معروف به کافئین پلاسما، پرداختند.

وی افزود: “استفاده از داده‌های ژنتیکی انسانی ما را قادر می‌سازد تا بینش بالینی سریع‌تری در مورد تأثیرات کافئین پلاسما بر انواع مختلف صفات و بیماری‌ها داشته باشیم.” این مطالعه نشان داد که مصرف طولانی‌مدت کافئین می‌تواند به کاهش وزن بدن و خطر ابتلا به پوکی استخوان کمک کند. همچنین، شواهد ژنتیکی نشان می‌دهد که کافئین پلاسما می‌تواند خطر چاقی را کاهش دهد.

اگرچه برخی مطالعات نشان می‌دهند که برای هر کیلوگرم وزن بدن، ۳ میلی‌گرم کافئین کافی است، اما واکنش هر فرد به کافئین ممکن است متفاوت باشد. بنابراین، محققان تأکید دارند که میزان مصرف کافئین برای هر فرد باید با دقت مورد بررسی قرار گیرد.