آیا پوست پرتقال می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند؟

محققان دریافته‌اند که عصاره پوست پرتقال ممکن است به بهبود سلامت قلب، حداقل در موش‌های نر، کمک کند.

طی چند سال اخیر، تعاملات بین میکروبیوم روده و سلامت کلی بدن کانون توجه بسیاری از تحقیقات بوده است. مطالعات گذشته نشان می‌دهد که میکروبیوم سالم روده و مصرف برخی غذاها با بهبود سلامت قلب و عروق مرتبط هستند. در تحقیقات جدید، محققان دانشگاه فلوریدا کشف کرده‌اند که عصاره تهیه شده از پوست پرتقال می‌تواند به بهبود سلامت قلب در موش‌های نر کمک کند.

ضرب‌المثل “شما همان چیزی هستید که می‌خورید” با توجه به تعاملات بین میکروبیوم روده و سلامت کلی بدن، حقیقت بیشتری پیدا کرده است. در زمینه سلامت قلب، تحقیقات پیشین نشان داده‌اند که میکروبیوم سالم روده با متابولیسم کلسترول مرتبط است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی نقش داشته باشد.

مطالعات گذشته همچنین نشان داده‌اند که مصرف برخی مواد غذایی مانند زغال‌اخته، حبوبات، دانه چیا (در موش‌های صحرایی) و سبزیجات برگ‌دار با بهبود سلامت قلب و عروق ارتباط دارد. اکنون، مطالعه جدیدی که در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی منتشر شده، حاکی از آن است که عصاره پوست پرتقال می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.