معرفی غذاهایی برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی در فصل زمستان
- شناسه خبر: 33083
- تاریخ و زمان ارسال: ۱۸ دی ۱۴۰۳ ساعت ۱۰:۴۲
- نویسنده: میترا راضی
اگر در فصلهای سرد سال مدام سرما میخورید یا نگران ابتلا به بیماریهایی مانند آنفلوآنزا هستید، تغییراتی کوچک در رژیم غذایی میتواند نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن شما داشته باشد. مصرف غذاهای مناسب و سرشار از مواد مغذی، بدن را در برابر بیماریها مقاومتر کرده و انرژی مورد نیاز شما را تامین میکند.
چرا رژیم غذایی در فصل زمستان اهمیت دارد؟
طبق مطالعات متخصصان، دمای بدن انسان در فصلهای سرد تغییر کرده و نیاز به مصرف غذاهایی که بدن را گرم و سیستم ایمنی را تقویت کند، افزایش مییابد. به همین دلیل، گنجاندن غذاهای گرم، تند و حاوی آنتیاکسیدانها در رژیم غذایی توصیه میشود.
بهترین غذاها برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت ایمنی
- بلغور جو دوسر: صبحانهای سالم و انرژیبخش
بلغور جو دوسر یکی از بهترین گزینهها برای شروع روزهای سرد است. این دانه کامل حاوی مقادیر بالایی پروتئین گیاهی و فیبر است که شما را تا ساعات طولانی سیر نگه میدارد. علاوه بر این، ترکیب بتاگلوکان موجود در جو دوسر به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و سیستم ایمنی را تقویت میکند. - شکلات داغ: میانوعدهای گرم و سرشار از آنتیاکسیدانها
یک فنجان کاکائوی داغ، خصوصاً با شکلات تلخ و شیر گیاهی مانند شیر بادام، میانوعدهای ایدهآل برای زمستان است. شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدها است که به عنوان آنتیاکسیدانهای قوی شناخته میشوند و از بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. - لوبیای سیاه: منبع پروتئین و آنتیاکسیدانها
سوپ لوبیای سیاه با افزودنیهایی مانند زیره و فلفل قرمز، غذایی گرم و مغذی برای زمستان است. این لوبیا سرشار از آهن، مس و آنتیاکسیدانهای فلاونوئیدی است که سیستم ایمنی را تقویت و عملکرد عضلات را بهبود میبخشد. - کلم بروکلی: واکسن طبیعی سرماخوردگی
کلم بروکلی به دلیل ویتامین C بالا (در هر فنجان حدود 74.8 میلیگرم) و مواد مغذی ضدسرطان، به مبارزه با علائم سرماخوردگی کمک میکند. برای بهرهمندی بیشتر، این سبزی را بهصورت بخارپز یا کبابی مصرف کنید. - کدو تنبل: سوپ ضدسرطان و سرشار از ویتامین A
کدو تنبل به دلیل داشتن بتاکاروتن و ویتامین A، علاوه بر تقویت بینایی، سیستم ایمنی را نیز تقویت میکند. این ماده مغذی در پیشگیری از سرطان، خصوصاً سرطان پستان، بسیار موثر است. - فلفل: تقویت متابولیسم و کاهش چربی بدن
ترکیب کپسایسین موجود در فلفل، علاوه بر افزایش متابولیسم و تولید گرما، به جلوگیری از تجمع چربی کمک میکند. مصرف فلفل در غذاها باعث تقویت سیستم ایمنی و کاهش وزن در رژیمهای پرچرب میشود.
توصیههای پایانی
برای مقابله با بیماریهای زمستانی و تقویت سیستم ایمنی، مصرف غذاهایی با مواد مغذی و آنتیاکسیدانهای قوی را در برنامه روزانه خود قرار دهید. همچنین از مصرف غذاهای چرب و سنگین خودداری کرده و به جای آن از سوپها و غذاهای سبکی که از ترکیبات طبیعی و مقوی تهیه شدهاند، استفاده کنید.
