آیا عرق کردن در حین ورزش به سوزاندن کالری کمک میکند؟
- شناسه خبر: 33240
- تاریخ و زمان ارسال: ۱۱ بهمن ۱۴۰۳ ساعت ۱۲:۰۱
- نویسنده: میترا راضی

بسیاری از افراد به اشتباه تصور میکنند که تعریق در حین ورزش، نشانهای از سوزاندن کالری بیشتر است. در حقیقت، عرق کردن به خودی خود کالری نمیسوزاند بلکه تنها یک پاسخ فیزیولوژیکی بدن برای تنظیم دمای داخلی است. این فرآیند به بدن کمک میکند تا در زمان فعالیتهای فیزیکی، دمای خود را در حد تعادل نگه دارد. بنابراین، میزان عرق کردن نشاندهنده شدت سوزاندن کالری نیست.
تعریق و سوزاندن کالری
عرق کردن تنها به عنوان یک واکنش به افزایش دمای بدن در حین فعالیتهای فیزیکی اتفاق میافتد و در حقیقت در سوزاندن کالری تاثیر زیادی ندارد. وقتی که بدن به هر دلیلی از جمله ورزش، اضطراب، یا قرار گرفتن در محیطهای گرم شروع به تعریق میکند، هدف اصلی بدن تنظیم دمای داخلی است تا از آسیب دیدن سیستمهای داخلی جلوگیری شود.
تعریق عمدتاً شامل ۹۹ درصد آب و یک درصد مواد مختلف مانند نمک، پروتئین و اوره است. آب از بدن از طریق پوست دفع میشود و ممکن است در کوتاهمدت موجب کاهش وزن شود، اما این کاهش وزن فقط به دلیل از دست دادن موقت آب است. پس از نوشیدن مایعات و بازگرداندن آب به بدن، وزن معمولاً به حالت اولیه خود باز میگردد.
انرژی مورد نیاز برای تعریق
همانطور که همه فعالیتهای بدن به انرژی نیاز دارند، غدد عرق نیز برای تولید عرق از گلوکز موجود در خون استفاده میکنند. با این حال، مقدار انرژی که توسط این غدد مصرف میشود بسیار کم است و این فرآیند به سوزاندن کالری قابل توجهی منجر نمیشود. در واقع، تعریق در هنگام ورزش بیشتر بهعنوان نشانگر صرف انرژی است تا عامل مؤثر در سوزاندن کالری. به عبارت دیگر، هرچه انرژی بیشتری مصرف کنید، دمای بدن افزایش مییابد و تعریق بیشتر میشود.
اثرات ورزش در محیط های گرم
بسیاری از افراد تصور میکنند که ورزش در محیطهای گرم باعث سوزاندن کالری بیشتری میشود، اما این تصور اشتباه است. یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ که به مقایسه اثرات یوگا در دمای گرم و اتاق معمولی پرداخت، نشان داد که میزان کالری سوزی در هر دو محیط مشابه است. همچنین، ضربان قلب و تعداد کالری مصرفی در هر دو شرایط تفاوتی نداشت. اگرچه ورزش در دمای بالا ممکن است باعث افزایش تعریق شود، اما تاثیری در میزان کالریسوزی ندارد.
نرخ متابولیک پایه و سوزاندن کالری
بدن انسان به طور مداوم برای انجام وظایف حیاتی مانند هضم غذا، گردش خون و تنفس به انرژی نیاز دارد. میزان انرژی که بدن برای انجام این وظایف بهطور مداوم مصرف میکند، تحت عنوان “نرخ متابولیک پایه” (BMR) شناخته میشود. این نرخ به عواملی مانند جنسیت، سن و اندازه بدن وابسته است. هر فعالیت فیزیکی اضافی مانند بالا رفتن از پلهها یا جاروبرقی کشیدن نیز باعث مصرف کالری بیشتر از BMR میشود.
افرادی که میخواهند کالری بیشتری بسوزانند، میتوانند با اضافه کردن فعالیتهای بیشتر به روتین روزمره خود، میزان کالری سوزی خود را افزایش دهند.
تاثیر ورزش های متوسط بر سوزاندن کالری
ورزشهای متوسط مانند پیلاتس و یوگا، ممکن است دمای بدن را به اندازه ورزشهای هوازی شدید افزایش ندهند و تعریق کمتری ایجاد کنند، اما همچنان میتوانند به سوزاندن کالری کمک کنند. این نوع ورزشها باعث افزایش توده عضلانی بدن میشوند. افراد با توده عضلانی بیشتر، در حالت استراحت نیز کالری بیشتری میسوزانند. این به این معنی است که عضله بیشتر، مصرف انرژی بیشتری به همراه دارد.
کاهش وزن و نیاز به سوزاندن کالری بیشتر
برای کاهش وزن، فرد باید کالری بیشتری از آنچه که از طریق غذا و نوشیدنی مصرف میکند، بسوزاند. یکی از فرضیات رایج این است که برای از دست دادن یک پوند چربی، باید ۳۵۰۰ کالری بیشتر از میزان مصرف خود بسوزانید. هرچند این تخمین ممکن است در مراحل ابتدایی کاهش وزن مفید باشد، اما بدن با سازگاریهای مختلفی روبهرو میشود که باعث کاهش نرخ متابولیک میشود و به تبع آن ممکن است برای ادامه روند کاهش وزن نیاز به کسری کالری بیشتری باشد.
افراد برای ادامه کاهش وزن باید یا مصرف کالری خود را کاهش دهند یا از طریق فعالیتهای فیزیکی بیشتر، کالری بیشتری بسوزانند. اگر تصمیم به کاهش مصرف کالری دارند، باید دقت کنند که رژیم غذایی آنها شامل تمام مواد مغذی ضروری برای حفظ عملکرد صحیح بدن باشد.
نتیجه گیری
در نهایت، عرق کردن بهتنهایی شاخصی از سوزاندن کالری نیست. این فرآیند تنها یک واکنش فیزیولوژیکی برای تنظیم دمای بدن است. سوزاندن کالری بیشتر به نوع فعالیت فیزیکی، شدت آن و میزان توده عضلانی فرد بستگی دارد. برای کاهش وزن، باید یک تعادل میان کاهش کالری مصرفی و افزایش فعالیت فیزیکی برقرار شود تا روند کاهش وزن بهطور مؤثر ادامه یابد.