این ویتامین‌ ها باعث جلوگیری از چاقی می‌شود

به گزارش دکتر نیوز، باید بدانیم که برخی ویتامین ها در کاهش وزن و پیشگیری از چاقی موثر هستند. این ویتامین ها در جلوگیری از پرخوری و کاهش اشتها بسیار موثر هستند. طبق اعلام اداره آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، رایج ترین ویتامین هایی که مصرف شما را کاهش می دهند و باعث کاهش اشتها و پرخوری می شوند، عبارتند از:

ویتامین B: این ویتامین نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی دارد. به طور خلاصه، مصرف این ویتامین خلق و خوی شما را بهبود می بخشد و حس خوشبختی شما را افزایش می دهد. هنگامی که ویتامین B کافی دریافت نمی کنید، بیشتر احتمال دارد که استرس داشته باشید و در نتیجه احتمال بیشتری برای میان وعده و پرخوری خواهید داشت. باید بدانید که ویتامین B در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره و سالمون به وفور یافت می شود.

منیزیم: کمبود منیزیم منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می تواند سطح منیزیم را در بدن کاهش دهد. سیب زمینی، دانه ها، محصولات لبنی، کلم بروکلی و غیره منابع عالی منیزیم هستند.

کلسیم: کمبود کلسیم معمولا باعث میل به مصرف شکر و نمک می شود. به غیر از لبنیات، می توانید کلسیم را از کلم، سالمون، ساردین، دانه چیا و کنجد دریافت کنید.

امگا 3: کمبود این اسید چرب ضروری باعث میل به غذا می شود. نوع EPA و DHA امگا 3 که بهترین نوع به حساب می آیند. امگا 3 در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو ماهی تن یافت می شود. تخم‌مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا 3 هستند.

بر: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که تحت استرس هستند پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس ندارد. اما حس چشایی را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث می شود از شکر و نمک بیشتری در غذا استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی از غذاهایی مانند جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه استفاده کنید.

اهن: کمبود آهن در بین زنان به خصوص قبل از یائسگی شایع است. گیاهخواران نیز در معرض این کمبود هستند. کمبود آهن میل به خوردن گوشت را افزایش می دهد. با خوردن گوشت، مرغ و ماهی، مقادیر قابل توجهی آهن مورد نیاز بدن تامین می شود. منابع گیاهی آهن به خوبی جذب بدن نمی شوند، اما اگر می خواهید از آنها استفاده کنید، بهتر است میوه های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را در برنامه غذایی خود قرار دهید. بهتر است ویتامین C را همراه با آهن مصرف کنید تا جذب آن سریعتر و بهتر انجام شود.