ویتامین‌هایی که می‌توانند استرس را کاهش دهند
- شناسه خبر: 388
- تاریخ و زمان ارسال: ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۱ ساعت ۱۱:۰۲
- نویسنده: دکتر نیوز
آیا زمانی که احساس استرس می‌کنید می‌توانید با آرامش غذا بخورید؟ این واقعیت که استرس می‌تواند بر انتخاب غذا تأثیر بگذارد، خبر جدیدی نیست؛ در مواقع استرس، بسیاری از ما ممکن است به سراغ غذاها یا تنقلات برویم که اغلب این‌ها سرشار از چربی‌های اشباع‌شده یا قندهای افزوده هستند.
به گزارش دکتر نیوز، سیستم عصبی مرکزی شما هورمون‌های استرس مانند آدرنالین و کورتیزول را زمانی که احساس اضطراب یا استرس می‌کنید ترشح می‌کند. این هورمون‌ها واکنش جنگ‌وگریز را تحریک می‌کنند تا بدن شما را آماده کند. به‌عنوان‌مثال، ضربان قلب شما ممکن است تندتر شود، فشارخون و سرعت تنفس شما افزایش یابد. قرار گرفتن در یک وضعیت استرس مزمن می‌تواند باعث مشکلات سلامتی شود. علاوه بر احساس اضطراب، برخی از افراد ممکن است افسرده شوند، برای داشتن یک خواب خوب در شب تلاش کنند یا مشکلات گوارشی را تجربه کنند.
آیا برخی مواد مغذی می‌توانند استرس را کاهش دهند؟
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تحقیقات مرتبط با مواد مغذی خاص با مدیریت استرس، محدود است. مطالعات اخیر بر روی مواد مغذی موردنیاز مغز برای عملکرد طبیعی متمرکزشده است. این می‌تواند شامل مواد مغذی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها یا ویتامین‌های گروه B باشد. درحالی‌که برخی از مطالعات به چگونگی کمک به مدیریت استرس با استفاده از مکمل‌ها پرداخته‌اند، نتایج قطعی نبوده است. ازآنجایی‌که این مواد مغذی در یک الگوی غذایی سالم مهم هستند، بهترین راه برای دریافت آن‌ها از طریق غذاهایی است که می‌خورید. به‌عنوان‌مثال میوه‌ها و سبزی‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها به همراه سایر مواد مغذی هستند که ممکن است برای ارتقای سلامت باهم کار کنند و بسیاری از غذاها انواع ویتامین‌های B را به‌طور طبیعی فراهم می‌کنند، ازجمله این موارد غلات کامل، میوه‌ها، سبزی‌ها، محصولات لبنی، حبوبات و گوشت است.
برخی از مطالعات همچنین ارتباط بالقوه‌ای بین سطوح پایین ویتامین D و استرس را گزارش می‌دهند. این مطالعات ثابت نکرده‌اند که آیا سطوح استرس در پاسخ به دریافت ویتامین D افزایش یا کاهش می‌یابد. بااین‌حال، بدن شما برای عملکرد طبیعی به آن نیاز دارد. غذاهای حاوی ویتامین D عبارت‌اند از ماهی‌های چرب، تخم‌مرغ، لبنیات غنی‌شده و محصولات سویا و برخی از قارچ‌ها که در معرض اشعه ماوراءبنفش قرار دارند. لازم به ذکر است اصلی‌ترین منبع ویتامین D نور خورشید است.
آیا مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی با استرس مقابله می‌کنند؟
برخی مکمل‌ها ادعا می‌کنند که به مدیریت استرس کمک می‌کنند. بااین‌حال، شواهد حمایت از این مکمل‌ها محدود است و تحقیقات بسیار بیشتری موردنیاز است. قبل از مصرف هرگونه مکمل ویتامین و مواد معدنی با پزشک مشورت کنید.
وقتی صحبت از غذا و استرس به میان می‌آید، یکی از بهترین کارهایی که می‌توانید برای بدن خود انجام دهید این است که یک سبک تغذیه متعادل و سالم را انتخاب کنید. شرکت در فعالیت بدنی منظم نیز برای مدیریت استرس مفید است. حداقل پنج دقیقه ورزش در روز می‌تواند مفید باشد. یک متخصص تغذیه می‌تواند به شما کمک کند تا یک برنامه غذایی سالم فردی ایجاد کنید که شامل ترجیحات غذایی و اهداف خاصی برای فعالیت بدنی باشد.
- راه‌های دیگر که ممکن است برای کاهش استرس به شما کمک کند عبارت‌اند از:
- فعالیت‌های آرامش‌بخش، مانند مدیتیشن، تمرینات تنفسی و…
- معاشرت با دوستان و عزیزان برای حمایت عاطفی در شرایط استرس‌زا
- محدود کردن مصرف زیاد کافئین
و درنهایت به دنبال درمان و راه‌حل اساسی باشید. استرس می‌تواند شما را ناتوان کند. مشاوران و سایر ارائه‌دهندگان مراقبت‌های بهداشتی می‌توانند درمان‌هایی را برای کمک به مبارزه با استرس ارائه دهند.
