اخبار رژیم غذایی

به گزارش دکتر نیوز، محققان آمریکایی کشف کردند که یک ماده شیمیایی موجود در پونه کوهی به نام “کارواکرول” باعث از بین رفتن نورویروس ها در بدن موش ها می شود. نوروویروس مسئول ۲۶۷ میلیون مورد گاستروانتریت حاد (التهاب معده و روده) در سراسر جهان است و این پاتوژن از طریق تنفس، آب و غذا از فردی به فرد دیگر منتقل می‌شود. نورویروس ها برای چهار دهه شناسایی شده اند، اما هیچ درمان خاصی برای مقابله با آن ایجاد نشده است. این ویروس سطوح جامد را آلوده می کند و در برابر بسیاری از ضد عفونی کننده ها مقاومت می...

به گزارش دکتر نیوز، هنگامی که بدن آسیب می بیند یا بیمار می شود، مکانیسم التهاب برای بهبود خود استفاده می شود، اما بسیاری از افراد از التهاب مزمن (طولانی مدت) رنج می برند. التهاب زمانی مزمن می شود که بدن به ارسال نشانگرهای التهابی ادامه دهد، حتی زمانی که آسیب خاصی وجود ندارد. این موضوع ممکن است به دلایل مختلفی مانند اختلالات خودایمنی، مصرف بیش از حد الکل، استرس و استعمال دخانیات رخ دهد. با گذشت زمان، داشتن التهاب مزمن می تواند منجر به بیماری های جدی مانند آرتریت، بیماری قلبی، دیابت، آلزایمر و حتی انواع خاصی از سرطان...

به گزارش دکتر نیوز، اثرات مصرف جوانه گندم برای پیشگیری یا کمک به درمان برخی از بیماری ها و کمبودهای تغذیه ای بیش از پیش مورد توجه محققان قرار گرفته است. مطالعه ای که در انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور به منظور بررسی تاثیر جوانه گندم، این ماده غذایی ارزشمند، برای بهبود کبد چرب انجام شد، نشان داد که مصرف روزانه 40 گرم جوانه گندم در کاهش تاثیر بسزایی دارد. چربی و قند خون و همچنین عوامل التهابی و بافت در بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی. بنابراین به بیماران کبد چرب توصیه می شود...

آیا با مشکل گرسنگی مدوام روبه رو هستید ؟ در ادامه این مقاله در دکتر نیوز به عاداتی که منجر به گرسنگی مکرر می شود اشاره می کنیم که عبارتند از: دریافت ناکافی پروتئین مصرف کافی پروتئین برای کنترل اشتها ضروری است و بر میزان کالری دریافتی روزانه تاثیر دارد. پروتئین ها همچنین باعث افزایش تولید هورمون های سیری و کاهش هورمون های محرک گرسنگی می شوند. از سوی دیگر، افرادی که منابع کافی پروتئین در رژیم غذایی روزانه خود دارند، تمایل کمتری به میان وعده دارند. مصرف زیاد غلات تصفیه شده تغییرات زیادی برای تهیه غلات تصفیه شده ایجاد...

برخی از نوشیدنی ها اشتها را تحریک می کنند و شما را به خوردن غذای بیشتر تشویق می کنند. به عبارت دیگر، عدم توجه دقیق به میزان کالری نوشیدنی ها به راحتی می تواند باعث افزایش وزن و پیچیده تر شدن وضعیت شود. به گزارش دکتر نیوز، بهترین راه این است که نوشیدنی های کم کالری و سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید. در اینجا لیستی از نوشیدنی هایی وجود دارد که می توانند به کاهش وزن کمک کنند: 1. آب ممکن است کمی دور از ذهن به نظر برسد، اما نوشیدن آب و هیدراته ماندن، کلید کاهش وزن...

به گزارش دکتر نیوز در ادامه این مطلب 7 ماده غذایی را معرفی کرده ایم که عادت به خوردن آنها می تواند به عضله سازی کمک کند. این غذاها عبارتند از: 1. تخم مرغ مطالعات مختلف نشان داده است که مصرف یک تخم مرغ کامل بعد از ورزش های استقامتی باعث افزایش تولید پروتئین در بدن می شود و در نتیجه می تواند نقش مثبتی در افزایش رشد عضلات داشته باشد. بنابراین اگر ورزش هم می کنید حتما بعد از ورزش یک تخم مرغ آب پز بخورید. 2. ماست یونانی ماست یونانی که سرشار از پروتئین و ترکیبات پروبیوتیک است،...

به گزارش دکتر نیوز، داروها از جمله مهارکننده‌های آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE)، معمولاً برای کاهش سطح فشار خون استفاده می‌شوند. با این حال، تغییرات سبک زندگی، از جمله اصلاح رژیم غذایی، می تواند به کاهش فشار خون در محدوده مورد نظر و همچنین کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. تحقیقات نشان داده است که گنجاندن برخی غذاها در رژیم غذایی، به ویژه آنهایی که حاوی مواد مغذی خاصی مانند پتاسیم و منیزیم هستند، می تواند سطح فشار خون را کاهش دهد. 1. مرکبات میوه هایی مانند گریپ فروت، پرتقال و لیمو اثرات قدرتمندی در کاهش فشار خون دارند. آنها مملو...

80 درصد بیماری های قلبی عروقی، 90 درصد دیابت نوع 2 و 30 تا 40 درصد سرطان ها با اصلاح سبک زندگی و تغذیه سالم قابل پیشگیری هستند. تغذیه سالم، تغذیه ای است که کافی، متنوع و متعادل باشد. غذای آن باید از مواد اولیه سالم و عاری از مواد مضر و مضر باشد. به گزارش دکتر نیوز، یکی از بیماری هایی که در دنیای امروز به سرعت افزایش یافته و طیف وسیعی از جامعه را درگیر کرده است، چاقی و افزایش وزن است. در اکثر کشورهای دنیا تعداد افراد چاق و دارای اضافه وزن بیشتر از افراد با وزن...

به گزارش دکتر نیوز، علیرغم این واقعیت که ما همیشه از خوردن پنیر قبل از خواب پرهیز کرده‌ایم، اما مشخص شده است که این غذای محبوب واقعاً برای کمک به خواب خوب ما مفید است. به گفته Sel Henoy، متخصص تغذیه Yorktest به نقل از ایندیپندنت، برخی از انواع پنیر در واقع می توانند ما را خواب آلود و آماده خواب کنند. یک مطالعه در انگلستان نشان داد که 75 درصد از مردم بعد از خوردن یک تکه پنیر 85 گرمی قبل از رفتن به رختخواب، واقعاً بهتر می خوابند. محصولات لبنی که می توانند به افزایش کیفیت خواب شما...

هنگامی که فشار خون کنترل نشود، می تواند منجر به عوارضی مانند بیماری قلبی و سکته شود. یکی از اولین خطوط دفاعی شما در برابر فشار خون بالا رژیم غذایی شماست. اتخاذ یک رژیم غذایی مناسب فشار خون ممکن است به حفظ فشار خون شما در محدوده سالم بدون عوارض جانبی داروها کمک کند. علاوه بر غذاهای خاصی که ممکن است به کاهش فشار خون شما کمک کند، انواع خاصی از نوشیدنی ها نیز ممکن است مفید باشند. در این مقاله، شش نوشیدنی مختلف را بررسی خواهیم کرد که ممکن است به کاهش فشار خون شما کمک کند. فشار خون...